| Popis | | Říše: Fungi - houby, třída: Agaricomycetes - stopkovýtrusé, řád: Russulales - holubinkotvaré, čeleď: Russulaceae - holubinkovité, rod: Russula - holubinka
Klobouk: 50-120mm široký, na okraji nerýhovaný, s jemně plstnatou, někdy bělavou, většinou hnědou nebo černě skvrnitou, ve stáří zcela černou pokožkou.
Lupeny: mléčně bílé až slonovinově krémové, po poranění rychle černající.
Třeň: 30-60x15-40mm, je bílý, po otlačení a ve stáří i samovolně kouřově hnědnoucí.
Dužnina: zprvu bělavá, brzy černající a se slabou ovocnou vůní.
Chuť: mírná, mentolová až nahořklá.
Výtrusný prach: bílý
Poznámka: Jedlá-ale nechutná!
Je zařazena do Červené knihy a Červeného seznamu ohrožených druhů hub.
Možná záměna: Holubinka uhlová (Rusulla anthracina)
|
