| Pomazánka z ucha Jidášova | |||
|---|---|---|---|
| Ingredience | Hrst ucha jidášova, 1čajová lžička Vegety, 3 lžíce másla, 1 cibule, drcený kmín, pepř, sůl, 125g brynzy, 1vejce. | ||
| Recept | Houby dusit v malém množství vody s Vegetou asi 20min. až se voda vypaří. Na pánvi rozpustit máslo, přidat jemně nakrájenou cibuli, krátce orestovat a přidat drobně krájené podušené houby, drcený kmín, trochu soli, brynzu a vejce. Za stálého míchání usmažit vláčnou pomazánku. Teplou namazat na chleba, ozdobit pažitkou. | ||
| Autor dedabobr | |||