přihlásit  
  přihlásit  


Přezdívka:
Heslo:
  MENU  
MENU


HOUBAŘENÍ


ATLAS HUB
HERBÁŘ
KDE ROSTOU
URČOVNA
SLOVNÍK
LITERATURA


TOP 10
AKCE
BLOGY
DISKUSE
INZERCE
RECEPTY
UŽIVATELÉ
XICHTOVNÍK


REGISTRACE
NOVINKY
PRAVIDLA
NASTAVENÍ
SPRÁVCI
ODKAZY
KONTAKT

Houbošunkofleky
Ingredience    350 g fleků (lze i jiný tvar), 300g šunky, 4 vejce, 2 dcl mléka,100g strouhaného sýra,1 červenou cibuli nakrájenou nadrobno, 1 žlutou cibuli nakrájenou na kolečka, mletý pepř, drcený kmín, libeček,,sůl, houby (snad kromě sušených jakkoli konzervované i mražené a pochopitelně i čerstvé), koření na těstoviny (není nutné)
Recept   Dle návodu uvaříme těstoviny, ale opravdu al dente - tedy na skus a spíše tvrdší, můžeme přidat koření na těstoviny.
Na tuku orestujeme červenou cibuli, přidáme houby, kmín,několik lístků libečku, trošku soli a dusíme do měkka (jako na základ smaženice).
Šunku nakrájíme na jemné dílky, osmahneme a přidáme k houbám, společně dusíme ještě asi 4 minuty.
Dno vymazaného pekáčku pokryjeme kolečky cibule, přidáme 1/3 těstovin, na ně polovinu hub se šunkou, pak další třetinu těstovin, zbylé houby a poslední vrstvu tvoří zbytek těstovin.
Vejce rozkvedláme v mléce, opepříme, posolíme a zalijeme těstoviny.

V předehřáté troubě na 200°C pečeme do zrůžovění v zakrytém pekáči asi 15 minut. Pak pekáč odkryjeme, posypeme strouhaným sýrem a vrátíme zpět do trouby asi na 5 minut, aby se sýr roztavil a spojil vrstvy.

Podáváme s vhodnou zeleninou nebo saláty.
Autor Ruda123


Komentáře k receptu - 0 komentářů