Houbaření

  přihlásit  
  přihlásit  

Přezdívka:
Heslo:
  MENU  
MENU

HOUBAŘENÍ

ATLAS HUB
HERBÁŘ
KDE ROSTOU
URČOVNA
SLOVNÍK
LITERATURA

TOP 10
AKCE
BLOGY
DISKUSE
INZERCE
RECEPTY
UŽIVATELÉ
XICHTOVNÍK

REGISTRACE
NOVINKY
PRAVIDLA
NASTAVENÍ
SPRÁVCI
ODKAZY
KONTAKT

Přezdívka
Obrázek
Text
pět mínus pět slovy
Hledat v diskuzi
|< <  > >|
     * 2008-10-03 13:24:06    lola  Všem houbařům pěkné úlovky přes víkend já mám jinou práci a to prasátko zpracovat -- cha ,cha :-P:-P:-P
          + 2008-10-03 13:25:02    robi  To si někdo žije, nevím co bych si teď dal raději, jelítko, jitrnici, ovárek nebo houbovku ;-)
     * 2008-10-03 12:58:06    Jirka Kohl  Ahoj Robi i všichni ostatní. Vzhledem k tomu že v okolí Unhoště a vůbec v celém kraji skoro nic neroste, se zítřejší houbovycházka MK Unhošť RUŠÍ !!!
          + 2008-10-03 13:04:09    robi  Ahoj Jirko, dík za info, stejně bych nemohl, antibiotika jsou antibiotika, jsem rád, že dejchám. Doplním to k akci.

POZOR, POZOR
Pro všechny, kteří se chystali 4.10.2008 na houbařskou vycházku pořádanou MK Unhošť

AKCE SE RUŠÍ
     * 2008-10-03 12:20:18    polyporus  Klikni pro velký obrázekPozdrav z Krušných hor
          + 2008-10-03 12:20:55    polyporus  Klikni pro velký obrázekKřemenáče
               - 2008-10-03 12:21:22    polyporus  Klikni pro velký obrázekvyrazily
                    * 2008-10-03 12:21:53    polyporus  Klikni pro velký obrázekjako
                         + 2008-10-03 12:22:22    polyporus  Klikni pro velký obrázekhouby
                              - 2008-10-03 12:22:56    polyporus  Klikni pro velký obrázekpo
                                   * 2008-10-03 12:23:24    polyporus  Klikni pro velký obrázekdešti
          + 2008-10-03 19:12:19    Richard z Beskyd  No to čubrním.V Beskydech jsem nenarazil ani na dědečka hříbečka.Že by to u nás teprve začalo? Prozatím to tak nevypadá a dokonce hlásí mrazíky a sníh.
     * 2008-10-03 07:55:36  anonym-MuchomurkaNapsala jsem pro Lola recept na polévku z kotrče, ale zařadil se mi někam úplně mimo.........
          + 2008-10-03 12:47:52    robi  Zařadil se správně k dané diskuzi. Jinak je tu i rubrika receptů, doporučuji recepty psát přímo tam. Včera jsem tam sám dával jeden recept na kotrčovku.
          + 2008-10-03 13:18:04    lola   Dík za recept :-b:-bale polévka již byla udělaná tak snad příště zkusím podle vás
               - 2008-10-03 13:23:49    robi  Recept jsem si dovolil zařadit sem do rubriky receptů, takže bude přístupný všem a neztratí se někde v zapomnění diskuze.
     * 2008-10-02 23:09:58    dědoušek  Klikni pro velký obrázekTuto houbu jsem našel dnes na zahradě rostla na pařezu jabloně bylo jich tam hodně,ale nevím co to je za houbu,prosím poraďte
          + 2008-10-03 06:10:06    zdeno  Tipuji opeňku...Ne že by jabloňový pařez byl zrovna typický,ale jinak to na ni vypadá,barva lupenů,třeně i nahnědlý klobouček té plodnice vpravo...
          + 2008-10-03 10:34:12    dědoušek  Klikni pro velký obrázek:-b:-bještě jednou pro jistotu,je jí tam hodně a kdyby to byla opravdu opěnka tak by se dala zpracovat a jak nejlépe?
               - 2008-10-03 20:52:44    zdeno  Opeňka je nezaměnitelně aromatická,skvělá do polévek,pod maso,do směsí pro cokoliv houbového...Houbový guláš obohatí,prášek ze sušených je cenný...Pozor na tuhé třeně a spousty havěti v lupenech...:-)
     * 2008-10-02 16:48:15    Kudláček  Klikni pro velký obrázekJá též přispěji nějakým obrázkem, než pomalu vyrazím na noční.
Ze včerejška na dnešek jsem byl asi ve 3,15 se nadýchat čerstvého vzduch. Vylezu ven hrozná fujavice, přišel déšť a sem tam prolétl první sníh. Za dvacet minut vše v pohodě ....
          + 2008-10-02 16:49:29    Kudláček  Klikni pro velký obrázekVoskovka
               - 2008-10-02 16:50:02    Kudláček  Klikni pro velký obrázekještě jednou
                    * 2008-10-02 16:50:40    Kudláček  Klikni pro velký obrázekTřepenitky
                         + 2008-10-02 16:51:40    Kudláček  Klikni pro velký obrázekjsou sice staré, ale líbil se mi růst
                              - 2008-10-02 16:52:43    Kudláček  Klikni pro velký obrázekPýchavka
                                   * 2008-10-02 16:54:06    Kudláček  Klikni pro velký obrázek:?:
                                   * 2008-10-02 16:54:45    Kudláček  Klikni pro velký obrázekzrnivka
          + 2010-01-04 21:42:45    ing.Jakl  Velice pěkné!!
     * 2008-10-02 16:08:36    lola  Klikni pro velký obrázek Podle atlasu hub je to kotrč a nebo poradí mi někdoa jak se dá upravit :4:
          + 2008-10-02 16:10:08    lola  Klikni pro velký obrázektak vypadá uvnitř(-;
               - 2008-10-02 16:11:51    lola  Klikni pro velký obrázekopět se objevily křemenáče:7::7:
                    * 2008-10-02 16:13:48    lola  Klikni pro velký obrázekdalší krasavec:7:
                         + 2008-10-02 16:15:33    lola  Klikni pro velký obrázeksuchohříbek(-;(-;
                              - 2008-10-02 16:17:23    lola  Klikni pro velký obrázekdalší křemenáček:7::7:
                                   * 2008-10-02 16:20:28    lola  Klikni pro velký obrázektaky něco s nejedlých hub :3::3:
                                   * 2008-10-02 16:21:50    lola  Klikni pro velký obrázeka to je dnešní sběr:7::7::7:
                                   * 2008-10-02 16:24:12    lola  Klikni pro velký obrázekdnes jsme narazili na větší počet mraveništ je vidět ,že u nás na severu se konečně :P::P::P:ozdravují lesy a to je dobře
                                   * 2008-10-02 16:29:30    lola  Klikni pro velký obrázeka taky něco pro oči vždyt příroda na podzim je nádherná :-x:-x:-xtak proč si to nevychutnat žádný malíř to nedokáže namalovat
                                   * 2008-10-02 16:35:04    robi  Při focení bych doporučil stínit, jinak vznikají hlavně na světlých místech, ale i jinde takzvané přepaly, neboli místa, na kterých se zcela ztrácí kresba, jako tady na víceméně celém klobouku. Jen těžko pak lze hádat, že se jedná o nějakou z muchomůrek.
Každopádně hezký nález, už aby byla středa příští týden, já měl za sebou antibiotika apod. a mohl jsem zas vééééén.
                                   * 2008-10-02 16:42:28    lola  pořád se mi nedaří snad za rok už to zvládnu ;-(
                                   * 2008-10-02 16:50:21    lola  příroda uzdravuje - alenspon mě:7::7: pokud bude teplo jak předpovídají tak porostou :!::!:
                                   * 2008-10-02 16:56:26    lola  a co když je to mochomurka albín cha cha :-P:-P
               - 2008-10-02 16:20:28    robi  Kotrč kadeřavý = výtečná houba, mňamka, doporučuji si z něj udělat dršťkovou polévku - očistit, oprat, "natrhat" na menší kousky, postupovat jako u dršťkové polévky, ale místo drštěk použít kousky kotrče. Přeju dobrou chuť.
                    * 2008-10-02 16:34:12    lola  díky já si to myslela ale držkovku dělám z masáku a tak zkusím i tu:-P:-P
                         + 2008-10-02 16:43:44    Kudláček  Též doporučuji polévku. Je vynikající, nemá chybu. Masák je masák, ale na kotrče nemá !!!!

No vidíš to a už jsi se loučila, že sezona končí a přitom bagruješ jako v létě muhehe.

Gratuluji k nálezům !!
                              - 2008-10-02 16:54:03    lola  Kudláčku ale hřiby jsou hřiby a ty už skoněily mrkni se do koše jen jeden:B:
                                   * 2008-10-02 17:05:51    Kudláček  Hm, tak to u mne neplatí, já vyměním koš hříbů, za cokoliv. Např. masák, kotrč nebo i holubinka. Hřib je u mne krásná houba, ale chuťově ne. To raději toho hnědáka co jsi dneska našla. Zde se smrkáči začínají objevovat. Nebude to velké množství, ale dá se najít. Včera jsem tam jednoho na zítra nechával a budou další ....
U mne platí co nejpestřejší košíček, tím nejchutnější smaženice, což např. řízečky. Já si dělám řízky z lupenatých hub, holkám hřibovité a nastává situace, že mi zbudou hřibovité řízky a ostatní mi zdlábnou. Že jsou chuťově lepší apod. To právě vím a proto si je dělám muhehe
Nic ve zlém ....
                                   * 2008-10-02 17:48:14    Karmilina  Co se týče těch řízečků, tak u mě vedou klouzci a bedly, ty jsou mňamky...a co se týče těch "praváků" jsou opradu nádherní, ale v kuchyni už hůř využitelní...
                                   * 2008-10-02 17:51:54    robi  Na řízečky taková holubinka, masák nebo bedla, to je něco.
A praváci? Doporučuji zkusit v jednom z rizot dle místní kuchařky ;-)
                                   * 2008-10-03 21:05:52  anonym-Jiří VéleSlyšel jsem slovo rozumné ;-)jak to říkáš muhele:-)
          + 2008-10-03 07:07:21    Muchomurka  Kotrč je nejlepší v polévce. Tedy "Dršťkové".Můj recept je takový:
Uvařím si poctivý vývar. Nejlépe z kostí a zeleniny (nebo z kostek-maso+zelenina). V kastrolu si zpěním na másle s olejem cibulku, do kterém dám i koření:ml. pepř, ml. nové koření, ml. kmín, trochu zázvoru a zapráším hl. moukou a udělám jíšku. Těsně před koncem přidám do jíšky lisovaný česnek, kterým nešetřím a papriku (sladká i pálivá).Krátce zamíchám a zaliji vývarem a nechám provářet. Kotrč je třeba opatrně rozbrat a důkladně vymýt všechny nečistoty. Je to houba super, ale díky tomu, že má spostu dírek může být plná nečistot a drobného hmyzu. Očištěný kotrč, rozbraný na dílky, vloužím do vařící polévky a vařím pokud není měkký. Do polévky ještě přidám špetku majoránky a ve finále na drobno usekanou petřželku. Uvidíte, že s tímto receptem oslníte!
Přeji dobrou chuť.
     * 2008-10-02 01:08:28    Miro  Klikni pro velký obrázekTřepenitky již vyráží a doufám,že ještě bude čas k focení,viz předpovědi počasí na příští 2 týdny.
     * 2008-10-02 01:01:55  anonym-MiroKlikni pro velký obrázekPodzimní chorošová ozdoba pařezového obra.
     * 2008-10-02 00:54:52  anonym-MiroKlikni pro velký obrázekA něco pro barvu
|< <  > >|

Nezapomněl/-a ses přihlásit?