Ale no tak, kluci, nebudem se tu přeci prát. Taky nejsem přítelem sběru plodnic přehnaně mladých nebo naopak přezrálých, které už nejsou ani chutné, spíš jen bahnité, ale technicky vzato je to každého věc. Určitě víc lze docílit vysvětlením proč to není dobře než jen konstatováním, že se jedná o prasárnu, no ne?
Souhlasim s robim. Mně osobně se víc nelíbí sběr hodně mladých plodnic, což se stává dost často, jakmile vyrazí hřibovité; spousta lidí se neubrání a vezme i prcky, což jsem viděl bohužel v reálu, ale i na poměrně velkym množství fotek. Jak píše robi, je to na každym a na jeho svědomí, co mu přijde vhodné vzít. Nicméně, vždy je to o volbě slov a zdůvodnění nesouhlasu...
i přesto, že se ti to nelíbí tak hřiby překvapivě zdravé, část skončila na sušení část na omáčku a polévku, jinak v lese ponecháno cca 15 stejně velký plodnic, kdy tyto byly za zenitem.
Každý z nás, kdo má rád hřibí řízky se neubrání, aby si nějakého toho macka z lesa neodnesl. Technicky vzato, pokud je plodnice už vyprášená, je to více méně jedno. Nesčtetně krát jsem se setkal s tím, že plodnice malé (zvláště pak u B. reticulatus) byly trop a tyto velké byly zdravé (sledujte sezonní změny v závislosti na tepolotách, na jaře to bývá úplně jinak než na podzim). Každý by si měl uvědomit následující: chci se za rok na své místo vrátit a opět se nejen pokochat, ale si i pochutnat? Nebo si pochutnám jen letos, seberu vše i s hrabankou a napřesrok se budu modlit, aby se podhoubí zregenerovalo a opět fruktifikovalo... Ohledně sběru ocťáků- nikdy neberu úplně ty maličkatý prcky, pokud se nejedná o srostlice. 5-7 cm je moje norma, nikomu z Vás ji nevnucuji, někomu z Vás se bude zdát dobrá, jinému dostačující, dalšímu špatná- co člověk, to názor a já to akceptuji. (Krásným příkladem je B.edulis, který dokáže vytvořit neskutečné srostlice). Opravdu nejde vyjmout jen toho největšího z nich a malé plodnice nechat. Poničí se tak struktura mycelia (představte si to jako kořenové vlášení, nebo jemné krevní kapiláry, mezi nimiž jsou anastomosy, které zásobují krví svůj nutritivní okrsek- jakmile kapiláry přeruším, okrsek strádá, stejně tak strádají i malí hříbci a už nedorostou, snáze je napadne plíseň a uhynou). Je to a každém z nás, neboť všichni bychom v sobě meli mít určitý myko-etický kodex a dle něj bysem se měli v lese chovat.
Věděl jsem, že než se vrátím z Egypta, bude tu přehoubováno. Ale taková kvanta jsem nečekal, tady snad pršelo, ne? Tleskám všem najednou! Na houby se hned tak nedostanu, tak to sem budu dávat po troškách. Začnu kvítím, třeba to někdo bude znát.
Zdravím všechny milovníky lesa.Tady na Teplicku to teprve začíná.Vyrážejí růžovky,muchomůrky pošvaté a dneska jeden hřib žlutomasý ale trochu postarší.
celkem 3 hřiby smrkové, 4 hřiby kováře, 2 hřiby hnědé, 9 růžovek a pár lišek, dost růžovek jsem nechal v lese, protože byly prožraný, smrkáči už se zdají také trochu jetí, ale půjde to vykrájet
náš kocour Miki se pochopitelně může z každýho úlovku zbláznit, no a občas si vymíní i trochu smaženice, a hned to sežere, asi mu to chutná kvůli tomu vejci, nevím... ale náš kocour prostě jí houby
tak jsem dneska dopoledne přebíral třešně a dával jsem je do sklenic na zavaření. Po půl jedenáctý mi to ale stejně nedalo a i v tomhle pařáku jsem šel na chvilku do lesa. Za hodinku a čtvrt pomalýho plahočení jsem něco málo našel.
No, v tomto případě nikdo neví, protože byla připláclá na zemi. Ale jindy jsem je nacházela na dřevě olší. A k té ropuše, je vidět, že jsme nabyly v lese samy
Zdar a sílu všem přátelům přírody. Obdivuji se všem fotkám a nálezům, co jich tu za poslední dny je, ale nestíhám chválit, tleskat a vyjadřovat svůj údiv nad tím, co už kdo byl schopen kde najít. Takže tady potlesk a chvála všem Včera jsem trochu mimoplánově vyrazil s Petem jen na takovou lehkou, víceméně rovinatou či jen opravdu mírně zvlněnou procházku do lesa severovýchodně od Prahy. Musí se šetřit, servaly se o něj totiž prý ženské a jedna jej dokonce pokousala či co to říkal Docela se dařilo, našly se sice spíš relativně běžné houby, dám sem některé z nich. Výřad snad dodá sám Pete.
Netrvalo dlouho a další nálezy na sebe také nenechaly čekat. Nebudu zde dávat souhrn druhů, jen takový průřez, neúplný, některé fotky a druhy nechám také na Petem. Radost jsem měl z tohoto masáka - muchomůrka růžovka. Hlavně se mě líbila společnost některého z lišejníků, snad dutohlávky.
Došlo samozřejmě i na hřibovité houby, naštěstí se už občas sem tam jeden hříbeček dá najít. Tento se mi líbil z nalezených asi nejvíce. Hřib dubový. Pro všechny honiče za úlovky a plnými koši mám bohužel špatnou zprávu. Zrovna u masáků červivost 100%, u hřibů dubových jen kolem 90%, občas kousek zbude. Holubinky na tom jsou skoro podobně, tedy ty jedlé. Taktéž červivost kolem 80-90%.
Cestou necestou v rámci lesa jsme došli i na místo, kde se v okruhu tak 4 metrů od sebe skvěly hned 3 tyto ryzce plstnaté. Našly se už i ryzce hnědé s jejich nezaměnitelnou vůní magi, ale ty nechám na Petem.
Další nalezenou hřibovitou houbou ve fotitelném stavu byl hřib plstnatý či některý z okruhu kolem něj. Poblíž byl i hřib žlutomasý, ale ve stavu nestojícím už ani za foto. Červivost v obou případech 100%.
Již cestou do lesa, také poblíž auta jsme našli ještě 2 další druhy hub, ale nechali jsme si je až na cestu zpět. Začnu lakovkou obecnou, když ametystová zde byla již v Jonasově provedení.
Pro dnešek se rozloučím touto holubinkou, kde bych chytré hlavy rád požádal o spolupráci s určením. V místě růstu až na vyjímky (roztroušena na větší ploše lesa) dub zimní. Podloží především písečné. Chuť mírná, ani u mladých ani u starých plodnic žádná byť sebemenší palčivost. Na řezu u starších plodnic třeň mérně plstnatý. Vůně zcela neutrální. Po odloupnutí pokožky klobouku mírné zarůžovění. Pracovně jsme ji určili dle všech znaků jako: holubinka velenovského. Ale ... Pokud by se vám snad moje dnešní snímky nezdály tak úplně ve formě, omlouvám se. Nějak jsem zapomněl doma přehodit objektiv za moje obvyklé 105mm makro a vše jsem fotil zoomem 28-70/2.8 Sigma.
Díky, jojo, bylo to fajn, jen mne štve, že jsem nechal doma 105mm f/2.8G AF-S VR Micro NIKKOR a fotil jsem holt jen tou mou zoomovou Sigmou. Přeci jen mě ty fotky uplně dík tomu nějak neseděj no. Ještě, že nebylo nic na opravdový makro, musel bych šachovat s mezikroužkama a modlit se. Docela doufám, že se najde nějaký dobrovolník (učitelka?) a pomůže s tou holubinkou. Je tam hojná a hodně by mne zajímala.
Ta je mi, člověče, nějaká povědomá, jako bych jí už někde viděl, dokonce včera Ještě, že jsem si Tvé hádanky všiml, chtěl jsem ji sem dát taky, takhle jen připověsím pdo hádanku.