přihlásit  
  přihlásit  


Přezdívka:
Heslo:
  MENU  
MENU


HOUBAŘENÍ


ATLAS HUB
HERBÁŘ
KDE ROSTOU
URČOVNA
SLOVNÍK
LITERATURA


TOP 10
AKCE
BLOGY
DISKUSE
INZERCE
RECEPTY
UŽIVATELÉ
XICHTOVNÍK


REGISTRACE
NOVINKY
PRAVIDLA
NASTAVENÍ
SPRÁVCI
ODKAZY
KONTAKT

Taštičky plněné houbami
Ingredience    Nudlové těsto: 400 g hladké mouky, 4 vejce, lžička soli, 2 lžíce olivového oleje

Náplň: směs hub (nejlépe čerstvých), cibule, strouhaný parmezán, olej, drcený kmín, pepř, sůl.

Opražená cibulka se slaninou, petrželka, pažitka.
Klikni pro velký obrázek
Recept   Nejdříve zpracujeme nudlové těsto, necháme asi 15 minut odpočinout v ledničce.
Na pánvičce orestujeme cibulku, přidáme očištěné a nakrájené houby, okmínujeme a dochutíme, nápň necháme vychladnout, pak nastrouháme trochu parmezánu.
Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky cca 6x6 cm, kraje potíráme vodou, plníme a tvoříme šátečky, kraje přimáčkneme vydličkou. Vaříme v osolené vodě asi 8 - 10 minut. Podáváme s opraženou cibulkou a slaninou.
Zdobíme petrželkou či pažitkou.
Autor mahony


Komentáře k receptu - 1 komentářů